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產(chǎn)品中心

冷庫定制找哪家-嘉興冷庫定制-浙江科潔歡迎您

浙江科潔凈化工程有限公司

  • 主營產(chǎn)品:彩鋼板,凈化車間,無塵車間,凈化空調(diào),凈化手術(shù)室
  • 公司地址:杭州市塘西古鎮(zhèn)興中路511號(hào)萬華科技大廈1215室
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果蔬產(chǎn)品經(jīng)過凈化加工后,其表面組織細(xì)胞被破壞,微生物侵染面積增加,傷口呼吸作用增強(qiáng),營養(yǎng)消耗加劇。呼吸強(qiáng)度和微生物狀況是決定凈菜貨架期質(zhì)量的主要因素,而溫度則是影響呼吸強(qiáng)度和微生物繁殖速度的主要外界因素。溫度越高,呼吸強(qiáng)度越大,果蔬呼吸代謝越強(qiáng),各種營養(yǎng)成分消耗也越快,其結(jié)果是加速細(xì)胞分解,嚴(yán)重地降低果蔬耐貯性與抗病性。低溫是抑制微生物生長和的方法,在5 ℃以下溫度環(huán)境中,各種微生物繁殖就會(huì)得到很明顯地抑制,從而有效地保證凈菜的質(zhì)量與新鮮度。但并非所有的凈菜均適宜于低溫,有許多蔬菜對(duì)低溫比較敏感,容易發(fā)生冷害。例如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害,其冷害癥狀表現(xiàn)為表面呈水煮狀、組織軟腐、食用部分變苦或風(fēng)味迅速減退,失去食用價(jià)值,因此對(duì)那些容易受低溫冷害的蔬菜,可以采取分批進(jìn)貨或推遲進(jìn)貨時(shí)間,邊包裝邊裝箱的形式,或者采取個(gè)別存放等保溫措施,防止冷害發(fā)生。盡管許多蔬菜對(duì)低溫比較敏感,但是由于凈菜極易腐爛變質(zhì),貯藏期短,所以在生產(chǎn)量小、貨物又可及時(shí)銷售的情況下,在實(shí)際操作中可忽略產(chǎn)品冷害問題。

冷庫安裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

其排架結(jié)構(gòu)的墻面應(yīng)用預(yù)制構(gòu)件的復(fù)合型隔熱材料組而成。保溫材料選用硬質(zhì)聚氨酯材料泡塑膠和硬質(zhì)聚塑料泡沫等。該類冷庫還

可稱之為整體式冷庫、組成冷庫、組裝式冷庫、裝配式活動(dòng)冷庫。該類還細(xì)分化為:玻璃鋼裝配式冷庫、玻璃鋼活動(dòng)冷庫、不銹鋼板活動(dòng)冷庫、彩剛裝配式活動(dòng)冷庫等。

按應(yīng)用特性分,冷庫可分成:規(guī)模性冷庫:他們關(guān)鍵建在食品類原產(chǎn)地周邊、一手貨源較集中化的地域和水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,

冷庫隔熱和防水、隔汽可合理地減少冷庫熱損害,維持冷庫內(nèi)溫度的可靠性和溫度的勻稱性,減少冷庫內(nèi)溫度的起伏,因此對(duì)冷庫的墻面、木地板、房頂、隔斷墻和混凝土樓板等均應(yīng)隔熱。冷庫是工農(nóng)兵商業(yè)服務(wù)中常常應(yīng)用的服務(wù)設(shè)施,小冷庫修建,因?yàn)槠淅鋬龉竦莫?dú)特性,則變成很多行業(yè)發(fā)展中的新歡。檢查冷庫的制冷機(jī)組是不是工作中;檢查冷庫的電腦上控制板的主要參數(shù)設(shè)置是不是恰當(dāng)并再次調(diào)節(jié);檢查冷庫的控制板是不是失效并拆換之;檢查庫位堆積物件是不是留出充足的空隙并輸通。